LO Día de la Madre

Tengo la impresión de haber pasado del invierno al verano sin solución de continuidad... por estos lares, lo de la ropa de entretiempo es una leyenda urbana, algo así como las meigas, que habelas, hainas. Así que entre moqueos alérgicos, lagrimeos involuntarios y calor insolente que te hace buscar tirantes en el armario, lo de salir a la calle es una verdadera odisea. Lo positivo de esto es que me da juego para ponerme delante del ordenador a aporrear las teclas sin compasión ("ni que fuera una Olivetti, niñaaaa").

Hoy te voy a enseñar un LO o LayOut. Me estreno con esto de los LO's, así que espero críticas constructivas. En mi visita fugaz a los Madriles pasamos por Ikea, y compré dos marcos Ribba que son el fondo de armario de las manos inquietas. Me encantan por la profundidad, que permite añadir muchos efectos 3D, el cristal que protege el trabajo y la posibilidad de usar o no el passe-par-tout que traen. Lo único que me fastidia es que el tamaño útil máximo es de 23x23 cm, pero bueno, no podían ser perfectos (o sí, señores de Ikea, vayan pensando en un Ribba de 30x30).

Con la complicidad de mi padre, busqué una foto de mi madre con los cuatro trastos de mis hermanos y la que suscribe y encontramos una foto en la que somos unos enanejos y ¡mi madre está guapa reguapa! El papel de una colección que me encanta de BoBunny y poco más, porque es taaaan bonito, que da pena taparlo con mucho adorno. Coloree unas flores cortadas en cartulina blanca y les di forma con la plegadera, añadí alguna perlita aquí y allá, una frase bonita y entinté los bordes con mi Distress Tea Dye. Para ser mi primer LO, creo que me quedó muy dulce y con el toque que iba buscando, ¿a tí que te parece?

 Para dárselo a mi mami lo envolví con papel crepé en tono a juego y un gran lazo en las tonalidades del LO.

Y tú, ¿qué le has regalado o qué te han regalado?
Feliz semana
El rincón de Meriyou

Mi primera exploding box... ¡chispas!

Cuaderno de bitácora del carguero "La Tempestad": hoy 30 de abril del año de Nuestro Señor 2014, estamos a dos jornadas de arribar a las temibles islas de la Cuarentena... La mar está tranquila en este día soleado. Aún no se ha avistado tierra.
¿Se me va la olla? ¿Es la proximidad a mi cumple y el cambio de decena? Quién sabe... lo cierto es que llevo unos días de taaanto ajetreo, que casi ni tiempo he tenido de dormir ni pensar en que estoy a punto de cumplir cuarenta añazos. Ya no voy a hacer propósito de enmienda bloguero, cuando pueda publicar, publicaré, sin agobios y sin remordimientos. Vamos, que he decidido que el blog va a responder a lo que en un principio fue: una forma de enseñarte los enredos en los que me meto. 
Esta entrada la tenía pendiente desde hace casi un mes, desde la boda de mi hermano pequeño. No tenía claro dónde darle la espiga de los hermanos (el dinerín, para que nos entendamos) y gracias al estupendo grupo de Scrapbooking en España y en concreto a Mónica, llegó al fin la inspiración: una exploding box con un tema que no podía ser otro que la Gran Manzana.


Tenía ganas de probar a hacer una de estas estructuras que por fuera parecen un simple paquete y al quitar la tapa.... voilà! ¡sorpresaaaaa!
 

En la cajita interior iban los billetes liados y bien apretados, atados con un poco de twine en los colores de la bandera americana. Como ves, todos los detalles muy USA, ya sabes por qué (si no lo sabes y tienes curiosidad, puedes leer la entrada que lo explica ;))



Lo bueno de estas cajas es la cantidad de espacio que, si una quiere, puede dejar para dedicatorias, o simplemente decorarlas acordes al tema en cuestión...


Y además, es una estructura bien sencilla de hacer, hay cientos de tutoriales para hacer en la red, pero si eres un poco mañoso ni siquiera tienes que seguirlos al pie de la letra. Hay que hacer tantas cruces en cartulina como capas quieras que tenga tu caja, en tamaños cada vez un poco mayores, pegando uno sobre otro por la parte central de la cruz y finalizar con una caja, como he hecho en esta ocasión o sin nada.


Y después la parte divertida: ¡a decorar! estampa, dibuja, haz superposiciones de papeles decorados, troquela los bordes o déjalos rectos, el límite lo pones tú.

Los novios recibieron la caja con mucho cariño, apreciando los detalles más nimios y entusiasmándose con ellos, haciendo que me sintiera exultante en ese momento por haber hecho este pequeño regalo para ellos. La boda fue un encuentro maravilloso entre dos familias separadas geográficamente y un día para no olvidar, por el entorno, la compañía y el feeling que hubo entre todos. Desde aquí, agradecer a todos los geniales momentos que disfrutamos y deseando repetir el encuentro (Sonia, esto es un toque, ¡hay que maquinar algo yaaa!).

¿Son o no son guapos los recién estrenados esposos? No pongo más fotos, que más de una me mata por no haber pasado la "censura", jijijiji. Y sí, el que está en la foto de abajo a la derecha ¡es Bobby Cannavale! Es lo que tiene Madrid, que a veces una se encuentra sorpresas... ¡como en una exploding box!

¡Feliz semana!
El rincón de Meriyou

Mi primer intercambio de ATC's

Si me estás leyendo y ya sabes lo que significa ATC, pasa al siguiente párrafo, si piensas que es una compañía de móviles nueva, sigue leyendo ;) ATC significa "artist trading card", algo así como tarjeta de intercambio entre artistas... sonaba mejor en mi mente... en fin, sea como sea, últimamente estoy participando en retos e intercambios en la comunidad escrapera y cuando propusieron éste en el grupo de FB, me apunté. Estas ATC tienen un tamaño determinado, originalmente el de los cromos coleccionables americanos (beisbol y demás), es decir, bastante peques.

Debo decir que me costó encontrar la inspiración para el tema -"mariposas"- y me angustié un poco al saber que tenía que hacer siete nada menos... en esos momentos piensas "pies para qué os quiero" y desearías exiliarte en un país lejano sin redes sociales al alcance, peeeero, luego respiro hondo y me siento delante de la mesa a ver si me inspiro. Y ha resultado esta tarjetita "Happy Spring Mail":


Para esta ATC en concreto he utilizado la forma de un sello de correos recortada en cartulina, un sello digital de Some Odd Girl, mis Spectrum Noir, papel decorado embosado con la Texture Boutique, purpurina, un sello acrílico de temática oriental, tinta distress para los bordes y paciencia para colorear las siete ATC's. Como es mi primer intercambio y tenía más bien poco tiempo, las he hecho todas iguales, pero creo que para el próximo que me apunte las haré todas distintas.

Yo he recibido todas estas ATC's de mis maravillosas compis de intercambio:


Hay interpretaciones del tema de lo más variado, que es lo mejor de estos intercambios. Bueno, eso y estar pendiente del buzón para algo más que para las facturas del mes. Da gusto recibir sobres taaaan preciosos y con sorpresita dentro. Sigo dando vueltas al tema de poner en marcha un proyecto de Snail Mail, porque lo cierto es que me encanta escribir y recibir cartas... estoy deseando que Beatriz, de Soufflé, ponga en marcha su idea, que creo que va por esos derroteros.
La primera a la izquierda es "Time flies" la interpretación de Manuela, una artista del scrap con la que estoy deseando hacer un taller y que tiene un blog de los que hay que visitar sí o sí, el Desván de la Imaginación. En el sentido de las agujas del reloj, la siguiente es la de Isabel, que me envió la nota DO de su "Sinfonía de Primavera". A continuación la "Fantasía" de Kuka, "Free Butterflies" de Dely, "Mariposas" de Rebeca, "Butterfly" de Lourdes (vuela a conocer su blog, "Escrapeando entre encinas" no tiene desperdicio, es una delicia visitarlo) y "Mariposas de colores" de Rocío, ¡con técnicas de quilling y todo!
Para más alegría, con Lourdes quedé en personas para intercambiar nuestras ATC's, porque vivimos en la misma ciudad, así que pasamos un rato muy bueno juntas que seguro repetiremos en breve.

¡Feliz semana!
El rincón de Meriyou

Tarjeta para Martina

Después de dos semanas de locura en el trabajo, este sábado toca descansar y disfrutar. El programa es completito: barbacoa con la familia para celebrar el cumpleaños de mi hermano más internacional y conocer a un bebé recién llegado al mundo, la pequeña Martina. 
Hace tiempo que no compro tarjetas, sino que las hago a mi gusto. Me ahorro el estrés de volverme loca en la tienda buscando algo que no voy a encontrar, así que el tiempo de hacerlas lo doy por bien empleado. Esta vez además, como tengo en mente una tarjeta nada convencional y resulta que coincide el tema con el reto 66 de Retos de Scrap, me he lanzado con mucha vergüenza, eso sí, a participar.
Y esta es la tarjeta para Martina:
Lo mejor es la cantidad de espacio que tiene dentro para que todos podamos escribir una dedicatoria a la recién ampliada familia, incluso los terremotillos tendrán espacio.
Y claro, la tarjeta va acompañada de un regalito envuelto a juego... ¡todo muy dulce para celebrar la nueva vida!
Espero que a los papis les guste, porque Martina estará feliz como una perdiz sin enterarse de nada ;)

¡Feliz semana!
El rincón de Meriyou

Tarjetas y un mini muy mini... probando, probando

Una de las cosas que siempre me ha gustado hacer desde bien pequeña es colorear. Mi madre siempre me dice que ordenaba los lápices por gamas de color y ¡ay de quien los moviera un centímetro! Y luego me preguntaré por qué mi hija hace lo mismo... Como siempre ando deprisa y corriendo, esta vez quise organizar mis escasos momentos para hacer unas tarjetas muy especiales para mí. Una para felicitar a mi cuñada por sus logros personales y otras dos para felicitar el día de San Valentín a mi querido maridín y a una gran amiga y compañera, porque creo que es un día para celebrar el amor en todas sus variantes. Además, este año quería hacer algo muy especial para mi padre, porque el 19 de marzo celebramos no sólo el día del padre (que no es poco) sino su santo (y el mío y el de mi hermano peque). Vamos que ese día en mi casa no paramos de felicitarnos y de darnos besos todos ;)

Para las tarjetas, usé unos sellos digitales, mis rotuladores acuarelables, cartulina, cinta, algún papel decorado... experimenté coloreando y con las texturas con mi nueva maquinita.
Este fue el resultado para la tarjeta de mi cuñada...
 

... la tarjeta para mi supercompi/amiga-en-las-duras-y-las-maduras...

... y la tarjeta de mi amorcito

Creo que voy mejorando mi técnica con los rotus acuarelables, necesito rascar ratillos para seguir practicando.

Para mi padre tenía claro que una tarjeta no era suficiente. Además, gracias a mis padres, que se han pegado el trabajazo de digitalizar fotos del año catapún -cuando los dinosaurios aún caminaban por la tierra- tengo fotos de cuando yo era peque. La calidad no es muy buena, pero piensa en aquellos álbumes de fotos en los que los recuerdos amarilleaban entre sus páginas... pues he de decir algo de los negativos de aquellas fotos: también sufren y mucho, el paso del tiempo. La idea del mini muy mini salió del blog de La Boutique del Scrap, que lo planteaban como un reto por su aniversario... que no, que no, ni me planteé llegar a tiempo para presentarlo al reto... pero me encantó la idea, ¡era lo que iba buscando! La verdad es que hay algo que me atrae de esos pequeños tesoros que pueden hacerse a partir de una hoja de scrap de 30x30 cm. El tutorial lo tienes en su blog, de la mano de Beatriz Bathory. Estoy segura que volveré a utilizar esta estructura y que haré modificaciones (si no, no sería yo, ¿no crees?)

Este mini se va abriendo para descubrir pequeños detalles en su interior...
 Con sellos, embossing en caliente, superposiciones...
 Un bolsillo que encierra un mensaje...
 Y el mini totalmente abierto...
 Con el mensaje oculto tras la tarjeta extraíble...

Disfruté mucho haciendo este detalle para una persona tan especial y a la que quiero tanto y me emocioné un poco bastante en el momento de dárselo... blandita que es una... ¡Te quiero, papi!

¡Feliz semana!
El rincón de Meriyou

De aviones, princesas, unicornios y arco iris

Por el título y las fechas, ya te imaginas que he andado liada con los cumples de los terremotos... y es que tener dos celebraciones tan especiales tan seguidas, hace que esté desde navidades sin parar hasta el día del padre. Pero claro, como dicen "sarna con gusto"... Esta entrada va a ser larga, así que acomódate si crees que resistirás hasta el final, muuuuaaaahahahahahaha (modo risa malvada: ON).

Con 3 y 6 años que tienen los peques, ya no tengo que romperme la cabeza con el tema, ellos lo tienen clarísimo, así que tengo que buscar estrategias maternas para no embarcarme en un cumple con temática "gravedad cero" o recreación de la superficie de marte o el castillo de Hogwarts... Trabajando muy sutilmente, como si de un agente doble se tratara, estudio los movimientos, gustos y posibilidades de estas cabecitas llenas de sueños para poder hacer una celebración que recuerden.

El primer cumpleaños es en febrero, el de Rodrigo. Tenía claro que iba a ser una fiesta de altos vuelos: ¡¡aviones!!. A mi hijo le encantan los aviones de combate de todas las épocas, así que no era complicado. Hubo que descartar la peregrina idea de montar un hangar en pleno salón, así que negociamos para tener simplemente decoración aeronáutica...


A los estupendos pilotos que asistieron se les obsequió con una caja de herramientas conmemorativa... con libretita mini para cada uno, hecha con mucho cariño y un montón de detallitos para que se entretuviesen.


Para la tarta, me decidí por una Devil's food cake, adaptada de la receta de El rincón de Bea con una decoración bien sencilla: una foto de un Corsair, que personalizamos con el nombre del cumpleañero en papel de azúcar (gracias, Diana, ¡eres un amor! aguantando el chaparrón y la emergencia) y unas nubes de merengue italiano. Mi sister siempre salvando el día, haciendo el merengue cuando ya creía que no me daba tiempo a terminarlo todo, ¡te quierooooooo!. No podían faltar sus galletas, claro, riquísimas y preciosas, pintadas con todo detalle una a una, y es que mi hermana es una artista.


Poco después llegó la celebración de Flavia. Desde que comencé con los preparativos del cumple de su hermano, se dedicó a perseguirme por todas partes pidiendo una "tata acoiris con pooonis y pinseeesas y haaaadas", por supuesto con toooodos los colores del arco iris dentro de la tarta. ¿Está claro, no? Y ¿cómo negárselo a la chiquitina? ¡No tenía que alquilar un unicornio, se conformaba con su tarta! Los efectos secundarios de "tanta docilidad" perduran en mi salón... ¡no quiere quitar la decoración! Así que vivimos entre arco iris y hadas, unicornios y princesas, que no está nada mal. ¡Y la guirnalda de los aviones de su hermano, que atraviesa todo el salón! :). En las fotos está todo aún a medio poner, pero después no hubo tiempo de hacerlas...


Para la tarta de Flavia lo tenía fácil, libro de Alma y pastel arco iris con las modificaciones "marca de la casa"... no conseguí convencer a la peque para dejar la cobertura en blanco, así que, ¿adivinas el color? ¡bingo! rosa en la cobertura de crema de queso con sabor a chicle y nubes de fondant modeladas a mano.


Esta vez, tanto los príncipes como las princesas se llevaron a casa una caja-corona con regalitos y chuches, y como fuimos algunos más hubo que cambiar un poco la distribución del salón :P


Además, coincidió que estábamos en pleno carnaval y todos casi todos los peques vinieron disfrazados... ¡Lo pasamos genial en los dos cumples! (Salvo algún que otro momento de locura y el hecho de estar taytantas personas en mi salón... algunas de ellas cieletes de menos de 6 años )... ¡Gracias a los invitados por disfrutar junto a nosotros de esos dos fantásticos días!



¡Y feliz semana!
El rincón de Meriyou

New York, New York...

Nooooo, no voy a cruzar el charcoooo... ¡qué más quisiera yo! Quien lo va a hacer es mi hermano pequeño... en breve se cambia de país para trabajar allí. Yo ya he comenzado una hucha para ir a visitarle, hacerme la tarjeta VIP de Michael's, ponerme morada de cupcakes y cheesecake, volver hecha un mar de lágrimas por dejar tan lejos al benjamín de la familia... en fin, lo típico cuando una va de visita a NY. 
Mi hermano es la caña de España y va a ser la caña de NY, estoy convencida de que va a triunfar allí, porque él es como la cerveza, donde va, triunfa. Sólo tienes que ver algunos de sus trabajos para darte cuenta del talento que tiene... y esto desde bien peque, porque siempre le ha encantado dibujar.

(pincha en la imagen para agrandar)

Me da mucha penita que se vaya tan lejos, pero quién en su sano juicio no querría ir a trabajar a NY... Cuando nos anunció que definitivamente se iba, me entraron las prisas por terminar una libreta que me pidió tipo Moleskine y que, pobrico mío, tenía un poco aparcada. 
Quería algo sencillo y claro está, en negro, así que no me dio mucho juego escrapero. Me permití una licencia, añadir un gatino en vinilo para decorar un poco la portada, y un punto de lectura felino.



Me encanta y me llena de orgullo saber que la está utilizando como art journal, que va con él para aprovechar esos momentos de inspiración, así que un poquito de mí va con él siempre...

Pensar que verle va a ser complicado a partir de ahora me pone tristona, y qué mejor remedio que coger mis gubias y un trozo de goma y carvar un sellito. Por el tamaño del sello ya puedes imaginar mi grado de melancolía... lo hice más o menos cuando terminé la libreta, juzga tú mism@.


Sí, sí,  tiene el largo de un A4... lo he usado como fondo de las tags del intercambio de Navidad -¿te habías dado cuenta?-, como punto de lectura en plástico mágico y le veo muchas posibilidades en una libreta grande...


He vuelto a hacer el punto de lectura para un regalo y esta vez se me ha deformado un pelín en el horno... es lo que tiene el plástico mágico, que hay que vigilarlo durante todo el proceso, snif, snif. Me tocará repetir, porque ¡yo así no lo regalo!


¡Que pases feliz semana y nos leemos en breve!

El rincón de Meriyou

Regalos inesperados y otras locuras

Me encanta hacer regalos inesperados... incluso a gente que no conozco... ahora es el momento en que tú tienes uno de estos dos pensamientos: 
1. Esta tía está como un cencerro, en cuyo caso mejor no sigas leyendo para no ir contra natura, o bien...
2. Mira tú, no estoy tan p'allá...¿Y si el siguiente es para mí?

El caso es que la blogosfera a veces te hace sentir tan cercanas a algunas personas, que ves algo y tu vocecita interior -la mía tiene un tonillo algo alocado, lo admito- te dice que seguro que a fulanita o a menganito le encantaría... Pues eso me pasó con un papel precioso de scrap, fue verlo y pensar en Paloma, las mágicas manos de Noia Land. Siempre que entro en su blog me transporto a un mundo más amable, lleno de fieltro, lana y preciosos tesoros. La luz, la serenidad que transmite me hacen pensar en un bosque de hayas atravesado por la luz del sol... toma ya, mi vocecita interior me ha salido poetisa... Sólo tienes que visitar su blog para saber de qué estoy hablando. 

Con una burda excusa y aprovechando un comentario en una foto que colgué en mi Instagram sobre un washi tape, conseguí su dirección y me puse a la tarea de preparar un paquete para ella. Evidentemente, el washi-excusa iba dentro, acompañado de fabric tape, etiquetas, tags, baker's twine y demás chuches en una cajita que coordiné con todo y desde luego, la libreta que hice a partir del papel de marras. Para no variar, la emoción hizo que olvidara echar fotos del conjunto, ouuups. Pero al menos de la libreta sí hay fotos, y he incluido una de la propia Paloma, con la libreta ya en su salsa.
Como la hice con un par de bolsillos interiores, incluí un par de tags inspiradores, con algunos de mis sellos favoritos de Stampin'Up. Me hizo mucha ilusión saber que le gustó y sobre todo, el uso que le está dando: ¡como libreta de campo! Me encantaría verla llena de dibujos e inspiración... lo sé, soy una cotilla, pero es algo que a estas alturas deberías saber :)

Nunca espero recibir nada a cambio de los regalos que me dicta mi vocecita alocada, pero creo que Paloma debe tener también a una loquita susurrándole al oído, porque me envió una preciosidad de paquete con un poco de todo... Lo mejor, un hada sirena modelada por ella... me quedé sin palabras al recibir y abrir este regalo inesperado. Además llegó en uno de esos días en los que irías a desayunar a Tiffany's cual Audrey Hepburn en "Desayuno con Diamantes"... ¡fue el mismo efecto! Juzga por tí mism@

Durante este año, cinco personas que respondieron a un reto en mi perfil de FB recibirán algo hecho por mí. Y ellos a su vez deberán enviar algo hecho por ellos a otras cinco personas... ¿Y si el próximo es para tí?
¡Feliz semana!


El rincón de Meriyou

Fiebre de estampar

Hay una palabra que me acude a la mente de un tiempo a esta parte: procrastinación... es una palabreja que tiene su aquel. Según la definición del diccionario es la acción o hábito de postergar actividades o situaciones que deben atenderse. Pienso en el blog y esa palabra viene a mi mente... y es que a veces quiero abarcar tanto sin dejar descuidado nada, que por salud mental y sobre todo, por necesidad de dormir ¿por qué los días tendrán sólo 24 horas? dejo aparcado el blog... Tengo taaantas cosas que me apetece enseñarte, que me pierdo en archivos de fotos y no me pongo al lío. Pero como hoy es el día de la mujer trabajadora -¿y cuándo no?- llevo desde las 8 en pie y no he parado en toda la mañana disfrutando del sol con la familia, he pensado en comenzar con los últimos sellos que he carvado y en las cajitas que les he hecho a juego para regalar. ¡Y es que tener un plotter de corte en casa ha hecho que el mundo de las cajas decoradas me atrape!

El primero de los sellos fue para un niño muy futbolero al que le encanta el color amarillo. Esta joven promesa del fútbol, portero de la selección extremeña en su categoría, ya tiene su sello y como no podía ser de otra manera, es un guante de portero, con su nombre carvado con su propia letra (que para eso su mami es mi amiga y me pasa información secreta ;P)...

Por las redes sociales me he encontrado con mucha gente maravillosa y una de ellas es Diana, el corazón detrás de La Disutería. Se puso en contacto conmigo para encargarme el sello para su tienda y me enamoré de sus creaciones... así que le propuse un trueque. Este es el resultado: sellos y cajitas listas para montar para sus preciosos collares, pendientes, anillos... ¡si es que tiene unas manos! 

El siguiente es para una seño... y es que los regalos para los profes y seños me tocan la fibra sensible... ¿Es o no es bonito que los alumnos agradezcan el cariño y la dedicación de sus profes? 

Otro sello futbolero y es que, cuando a un primo le regalan un sello y se vuelve loco estampando, el otro, al que también le pirran el fútbol y el color amarillo, no podía ser menos. De nuevo personalizado con la letra del peque, este sello tuvo que esperar al cumpleaños de Jorge para que los disfrutaran juntos los primos.

Y por último, unos sellos para unas primas... ¿adivinas la temática de su cumple? Me encantan las posibilidades de la Cameo para hacer las cajas desde cero, personalizadas 100%. ¿Y a tí?

Y por hoy se acabó, sólo quiero dar desde aquí un enoooorme GRACIAS a todos los que seguís ahí, aunque a veces parezca desaparecida en combate... Sigo con el lavado de cara del blog y ya tengo en el horno la siguiente entrada del blog, así que espero no "procrastinar" su publicación ;) ¡Feliz semana!


El rincón de Meriyou

Recetas para chuparse los dedos 2/2

Pues sigo con la segunda receta "navideñaperoquevaleparacualquierocasión"... esta vez es una tarta y como quería hacer algo distinto para la comida de Navidad, me puse a rebuscar entre mis libros y me decidí por la de canela y manzana de Alma Obregón...
Para quien no tenga el libro de Alma "Objetivo: Tarta Perfecta" seré taaaan requetebuena que pondré la receta... 

Ingredientes para el bizcocho

  • 200 ml de aceite de oliva o girasol (lo que tengas por casa, vale)
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita y media de canela en polvo
  • 3 manzanas reinetas medianas, peladas y cortadas en dados

Para el relleno y la decoración

  • 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 300 g de azúcar glas
  • 125 g de queso cremoso (nada de quesos light, que no sale la crema consistente para adornar)
  • 3 cucharadas de leche (opcional)
  • 2 cucharaditas de canela

Elaboración

La receta, según el libro, está medida para elaborar un layer cake con 3 moldes de 15 cm de diámetro o dos moldes de 18 cm de diámetro, pero yo lo hice en un único molde de 24 cm de diámetro y después corté a la mitad para rellenar.

  1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasa y enharina el molde o rocíalo con espray desmoldante si tienes.
  2. En un bol, tamiza la harina, la canela y la levadura. Aparte, bate el aceite, el azúcar y los huevos. Añade la mezcla de harina y bate a velocidad baja hasta que la masa sea homogénea. Incorpora los dados de manzana con una espátula y vierte en el molde.
  3. Hornea hasta que los bordes del bizcocho se separen del molde y al introducir un palillo salga limpio. El tiempo dependerá de tu horno, pero aproximadamente una media hora.
  4. Deja templar el bizcocho fuera del horno en el molde, agujerea con un palillo y pinta con un almíbar o con leche templada aromatizada. Desmolda y deja enfriar totalmente sobre una rejilla. Si vas a cortar el bizcocho, haz el paso del almíbar una vez cortado, si no se te puede romper.
  5. Mientras tanto, prepara la crema de queso para el relleno y la decoración. En la receta pone 300 g de azúcar glas, pero creo que no utilicé ni la mitad de esa cantidad, dependerá de tu gusto y del de los comensales. A mí personalmente no me gusta demasiado dulce, así que voy añadiendo poco a poco el azúcar y voy probando. La crema se hace tamizando el azúcar (puedes empezar con la mitad e ir añadiendo al gusto más) y batiéndolo con la mantequilla a velocidad máxima hasta conseguir una mezcla blanca y esponjosa (si te cuesta, añade la leche para ayudar a que se integre bien todo). A continuación añade el queso frío empezando a velocidad baja y aumentándola paulatinamente hasta lograr una mezcla homogénea y cremosa. Cuanto más se bata, más consistente será. Por último añade la canela y reserva en frío.
  6. Se monta la tarta rellenando con una capa de crema cada piso y decora con una manga pastelera y una boquilla grande de estrella la parte superior. Si no tienes manga pastelera, simplemente cúbrela con una capa de crema con ayuda de la lengua pastelera o una espátula. ¡Ojo! he escrito lengua pastelera y por muy golos@ que seas, no queda igual presentado si usas TU lengua ;P
  7. Para darle color puedes añadir unos sprinkles de colores o si no tienes, como me pasó a mí, tiñe un poco de azúcar con colorante alimentario y repártelo por la superficie de la tarta. Para teñir el azúcar, introduce un par de cucharadas en una bolsa de plástico y añade un poco de colorante alimentario en gel, mezcla con los dedos por fuera de la bolsa y listo.

Y eso es todo, la tarta tiene una consistencia en boca muy agradable, y la mezcla de la canela y las reinetas es fantástica. Encima yo tengo la suerte de poder usar reinetas del manzano de mis padres y francamente, no hay color con el sabor. ¡Que paséis una feliz semana!
El rincón de Meriyou

Recetas para chuparse los dedos

Vuelvo a la carga con recetas ricas, esta vez navideñas y que han pasado el control de calidad familiar... Yaaaaa, seguro que has recogido los adornos navideños y todo eso, pero estas dos recetas se pueden hacer para cualquier ocasión y son un triunfo asegurado.

La primera de ellas es la de turrón de chocolate con leche decorado con chocotransfer, según la receta de Irene de Fotopastel. Como de costumbre he modificado ligeramente las cantidades a mi gusto, ya sabes que me las gasto así (y sigo sin hacer fotos de los paso a paso, pero ha caído un trípode en condiciones estas Navidades y lo estrenaré para esto jijijijiji). Te pongo la receta y la encantadora Irene tiene el paso a paso fotográfico en su perfil de FB, además, es tan "resalá" que te resuelve tus dudas con mucha paciencia y cariño.

Turrón de chocolate con leche

Ingredientes para una tableta de turrón:

  • 12 g de manteca de cacao: si no la encuentras (cosa fácil que suceda) la puedes pedir online en la web de Fotopastel. Se puede sustituir por manteca de cerdo, la blanca que venden en el supermercado, pero el aroma, la textura y el sabor que aporta la manteca de cacao no tiene precio.
  • 25 g de arroz inflado: los krispies de toda la vida, que no añaden azúcar a la receta.
  • 180 g de chocolate con leche: yo he utilizado chocolate de postres (quedaron ricos, pero duros a rabiar) y chocolate con leche Nestlé... me quedo con el sabor y la textura de este último, pero para gustos, colores.
  • Esencia: yo he utilizado la esencia de princesas y la de cereza, y seguiré probando, le dan otro toque, pero si no tienes a mano, no es necesario usarla.
  • Azúcar vainillado, canela: se puede añadir una punta de cucharita de cada, todo es cuestión de matices y de tus gustos.
  • 70 g de chocolate blanco de postres para el chocotransfer: este va a ser el fondo para nuestro dibujo y va a ser una capita taaaan fina, que aunque no te guste mucho ni lo vas a notar y le da un toque.
  • Hoja de chocotransfer: esta no la puedes pintar en casa, es un dibujo o una foto impresa en espejo en una lámina de chocolate, que se transfiere al chocolate blanco por calor y presión y posterior enfriamiento.
  • Si quieres añadir frutos secos enteros o molidos, trocitos de galleta y lo que se te ocurra, sustitúyelo por una parte del arroz inflado y listo... psssst, con trocitos de galletas Oreo está mmmmmmm.
Elaboración: aunque no seas manitas en la cocina, te aseguro que elaborar este turrón es más simple que el mecanismo de un botijo... Sólo necesitas seguir los pasos con cuidado y no descuidarte al fundir el chocolate, que se quema con facilidad si lo haces en el microondas.
  • Preparación del molde: para la tableta de turrón hay moldes muy monos, pero mi presupuesto "reposteril" ya estaba superado, así que recurrí a unos almacenes para comprar moldes rectangulares de acero inoxidable de unos 10x20 cm. Se les pone mantequilla en el fondo, sin pegotes, bien extendida y se coloca el chocotransfer recortado con la parte rugosa hacia arriba.
  • Funde el chocolate blanco con cuidado y poco a poco en el microondas: aviso, si te descuidas se quema y hay que tirarlo, porque queda arenoso y el chocotransfer no se adhiere bien, así que ¡nada de enredar con el móvil, atender la cena o embelesarse con la tele! Yo lo hago a 800 W y de 30 en 30 s, removiendo cada vez... sí, lo sé, soy un poco agobio, pero odio que se me queme el chocolate ¡qué desperdicio! A continuación vierte el chocolate blanco sobre el chocotransfer, intentando que no se mueva la lámina. Puedes ayudarte con una lengua pastelera y dando unos golpecitos al molde contra la encimera. Ahora al frigo mientras fundes el chocolate con leche, que endurezca un poco.
  • Trocea el chocolate con leche/negro y añade la manteca de cacao finamente troceada. Funde la mezcla siguiendo el mismo proceso que con el chocolate blanco en el microondas... prefiero que el chocolate me mire con cara de "¡déjame ya, tía pesada!" a que se queme, en serio, si os pasa ya entenderéis por qué. En este momento de la receta tus manos y la cocina huelen de maravilla...
  • Añade al chocolate fundido la esencia, el azúcar mezclado con la canela, el arroz, los frutos secos, la galleta... y vuélcalo en el molde, cubriendo bien el chocolate blanco. Dale unos golpes contra la mesa para que quede más o menos uniforme, tapa con un plástico o con papel de aluminio y al frigo durante unas 6 horas.
  • Después del tiempo de enfriamiento, desmóldalo con un golpe seco sobre la encimera (la pobre, qué día lleva) y retira el plástico del chocotransfer... ¡ya está listo para devorar!
Si quieres hacer este turrón para ocasiones distintas a la Navidad, sólo hay que cambiar la temática del dibujo y voilà! 
Vaya una entrada larga... para no agotarte, te dejo descansar y te dejo con la intriga para la siguiente receta. ¡Feliz semana!


El rincón de Meriyou